Tom Ticken (Chicken)

Ei, você! Você mesmo! Você que caiu aqui no nosso site por pura curiosidade. Você que até come frango de vez em quando... Talvez aos domingos, quando a preguiça de cozinhar bata forte, aí fica mais fácil pedir um frango assado na padoca preferida, né? Não precisa lavar a louça, é só juntar a família, ou amigos, e cair dentro desse prato tão carioca.

Mas a gente sabe que, fora os domingos, na hora de escolher um sanduba, é no hambúrguer que você vai, acertamos? E está tudo bem, brasileiro é um amante da carne vermelha, mas você já parou para pensar quantas vezes comeu um frango tão saboroso a ponto dele virar a primeira opção na hora de escolher que prato pedir nos cardápios de delivery?

O Tom Ticken surge da necessidade de se ter uma cozinha que pense o frango como protagonista. Aqui o sanduba de frango não está no cardápio só para se ter uma opção diferente, como é comum nas hamburguerias – não importando muito a maneira como ele é pensado, e, sim, a existência de uma alternativa para quem não quer hambúrguer.

Todos os itens da nossa loja são elaborados e tratados como o prato principal. É por isso que quem está por trás dessa criação gastronômica é o chef Thomas Troisgros. Com a maestria que vem de família, Thomas junta tradição, inovação e muito, muito, muito sabor.

Já falei do sabor?

Com a exigência que a cozinha contemporânea pede, e a seleção de ingredientes que não podem faltar nos pratos de rápida confecção, Thomas transforma o frango num acontecimento inesquecível, contrapondo o sabor da gordura da sobrecoxa com a acidez do picles, mantendo, sempre, a maciez e suculência da carne na medida certa.

Então, se você apareceu por aqui, não deixe de experimentar um dos nossos pratos. A gente tem certeza de que você não vai se arrepender. Dos amantes de frango aos curiosos de plantão, esse é um espaço de sabor e acolhimento, em que a gente transforma o frango, não importa a forma em que ele for servido, numa experiência deliciosa.

Uma última coisa, porém, não menos importante. A cada sanduba vendido, outro será doado para uma pessoa em situação de rua no Rio, até completarmos 5 mil doações. Confira os detalhes dessa campanha solidária em @tomticken. Dessa forma, você está ajudando a gente a construir uma marca do bem, que se engaja socialmente e se preocupa com a realidade à nossa volta. Seja bem vindo ao Tom Ticken! A gente espera que você curta essa experiência e que retorne o quanto antes!

Bom apetite!